Il miele, si sa, è uno degli alimenti naturali di cui l’uomo ha da sempre fatto uso, tanto da essere considerato, nel passato, alla stregua di un medicinale; le proprietà benefiche e curative del miele sono molteplici ma è necessario preferire, per conseguire maggiori benefici, un miele biologico e grezzo e dunque non lavorato industrialmente.
Noi di Fattoria Lepini siamo impegnati da qualche anno nella produzione di diverse varietà di miele, ognuna delle quali presenta vantaggi e benefici diversi:
- Miele di acacia: è il miele dal sapore più delicato e per questo è amato anche dai più piccini, è facilmente digeribile e ha proprietà antinfiammatorie, calmanti e tonificanti;
- Miele millefiori: è la varietà di miele più complessa e completa perché sfrutta il nettare di diverse specie di piante, è una fonte naturale di energia e ottimo per prevenire e alleviare stati influenzali;
- Miele more di rovo: è un miele piuttosto raro, prodotto dal nettare dei fiori delle more, dal sapore molto delicato e adatto a combattere infiammazioni e dalle proprietà rinfrescanti e rimineralizzanti;
- Miele di castagno: è un miele dall’azione anti-infiammatoria e anti-batterica, è una fonte di proteine, vitamine B e C e di sali minerali;
- Miele di eucalipto: è un miele dal sapore intenso e balsamico adatto a combattere malesseri dovuti a stati di infiammazione e a placare la tosse, contiene inoltre sostanze antiossidanti.
Non vi resta che provare e scegliere il miele più adatto alle vostre esigenze, noi vi consigliamo di abbinarlo ai nostri formaggi per un connubio perfetto tra dolcezza e sapidità 😋 #mielebiologico #formaggiodicapra
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